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Bildung und Vorkommen

Wie Vitamin D3 entsteht

Vitamin D3 ist das einzige Vitamin, das unser Körper selbst herstellen kann: Unter Einwirkung von Sonnenlicht und Körperwärme wird das in der Haut vorhandene Provitamin in Vitamin D3 umgewandelt.

Auf diese Weise werden ungefähr 80 - 90 % des Vitamin D3 produziert. Deshalb ist es auch so wichtig, sich täglich mindestens eine halbe Stunde im Freien aufzuhalten und Sonne an die Haut zu lassen.

Leider lässt mit zunehmenden Alter die Fähigkeit dieses Bildungsprozesses langsam nach, so dass auch bei ausreichendem Aufenthalt an der frischen Luft die Vitamin D3-Versorgung schwierig werden kann.

Lebensmittel, die Vitamin D3 enthalten

Etwa 10 - 20 % des Vitamin D werden über die Nahrung aufgenommen. Lebertran, der heute nur noch selten verzehrt wird, und Fisch sind hierbei die wichtigsten Lieferanten. In geringerem Maße enthalten auch Milch, Käse und Eier Vitamin D.

 
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